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    July 20, 2024

    हिना अत्तार ने घर से अलग होकर बनाया खुद का नया आशियाना।

    1 min read
    SUHANA FOOD

    छोटे बडे एक्झीबीशन से शुरू कीया गया बिझनेस आज बन चुका है ग्राहकों का पसंदीदा हाॅटेल।

    हिना अतार एक एसी उदयोजक है जिन्हांने एक छोटे से एक्झीबिशन से अपने काम की शुरूआत की, आज वे सफलता का मुकाम हासील कर चुकी है और उनके हाॅटेल में ग्राहकों की भिड लगी रहती है , जहाॅ स्वादीस्ट एवं जायकेदार खाना मिलता है , आज चैपाटी फास्टफुड लोगों का पसंदीदा फुडहब बन चुका है।
    हिनाजी ने अपने बिझनेस की शुरूआत 2011 से की है, वैसे तो यह बिझनेस उनके पती का फॅमिली बिझनेस है, लेकीन जब हिना और उनके पती इम्रान दोनों ने अपने परीवार से अलग होकर अपना बिझनेस शुरू कीया तब उन्हें किसी का साथ नही मिला, और ना कीसी का सहयोग मिला, उनके पती इम्रान पहले भेलगाडी लगाया करते थे , 2011 में हिना के मातापीता ने सातारा में नक्षत्र इक्झीभिशन में स्टाॅल लगाया था  तब हिनाजी उनकी मदत करने वहाॅ चली गई थी ,वहाॅ से प्रेरणा लेते हुऐ उनके पती इम्रान और हिना दोनो  ने खुद का अलग स्टाॅल लगाना शुरू कीया  उसके बाद दोनों ने कई छोटे मेाटे एक्झीबिशन में हिस्सा लिया और बिझनेस को आगे बढाया |
    एक्झीबिशन मे जाने के लिए उन्हे गाडी का किराया स्टाॅल का किराया देना पडता था! तो उन्हे कम प्राॅफिट होता था , उन्होंने धिरे धिरे पैसे जोडना शुरू कीया और खुद की एक गाडी खरीद ली , जिससे उन्हे काफी मुनाफा होने लगा |
    दोनों ही दिनरात कडी मेहनत और लगन से अपने बिझनेस को आगे बढाते रहे ,लाॅगडाउन के समय उन्होने इस्लामपुर मे हाॅटेल के लिए एक जगह किराएपर ले ली! वहाॅ फास्टफुड, चैपाटी फुड देने का काम उन्हांेने शुरू कीया! लोगों को उनकी सेवा बडी अच्छी लगने लगीे , उन्होंने बनाए हुवे भेल,पानीपुरी जैसे अन्य व्यंजनों को लोगां ने काफी पसंद कीया |
    लाॅगडाउन के समय पुलीस, डाॅक्टर, नगननिगम के लोग, सभी खाना नही खाते थे बल्की फास्टफुड चैपाटी पर मिलने वाले पदार्थ का आनंद लिया करते थे! लाॅगडाउन मे जहाॅ कुछ नही मिलता था, वहाॅ उनके पार्सल घरघर जाकर लोगों को सेवा दे रहे थे , लोग बाहर का खाना खाने के लिए तरस गए थे! ऐसे में उनकी होमडिलीवरी सेवा को लागेांने काफी पसंद कीया! सुहानाफुडस और उनकी टिम निरंतर लोगों को सेवा दे रही थी |
    उसके बाद कोल्हापुर मे उन्होंने एक दुकान किराएपर ली , वहाॅ उन्होंने अपना यह बिझनेस जारी रखा! साथही साथ एक्झीबिशन मे हिस्सा लेना उन्होंने जारी रखा , उन्हीने
    एक्झीबिशन मे कॅन्टीन लेना शुरू कीया , और वहाॅ लोगो को बिझनेस करने के लिए आमंत्रीत कीया , उनके साथ साथ इम्रानजी और हिना दोनो को मुनाफा  बढते गया , उन्होंने छोटे मोटे व्यापारीयों कीे एक बेहतर टिम बनाई, और अपने बिझनेस को एक नया मुकाम दिया |
    सुहाना फुडस् के पास चैपाटी फास्टफुड है, जहाॅ उन्हें दुरदराज के गांव से भी ऑर्डर मिलने लगे , आज हिनाजी, इम्रानजी, और उनकी टिम विकास की राहपर आगे बढ रही है , अपनी गुणवत्ता और स्वाद के बलबुतेपर वे खुद का एक नाम बनाने मे सफल हो रहे है , उनके हाॅटेल में खास पानीपुरी, भेलपुरी, शाहीदही, शेवपूरी, चाट, पिझा, सॅण्डविच, और बोहतकुछ मिलता है |
    ग्राहकों को अच्छी सेवा और अच्छा स्वाद देने के लिए उन्होंने प्राथमिकता दर्शाई है, और यहाॅ हायजीन का भी काफी खयाल रखा जाने लगा , हिनाजीने लोग बडे शोखसे पानीपुरी खाऐ इसकेलीऐ 2013 में बिसलरी, पानीपुरी शुरू की है, जिसे लोगांने काफी पसंद कीया |
    आज उनकेपास 10 लोगों की बेहतर टिम है , हिनाजी और इम्रानजी अपने बिझनेस को देशदुनिया मे पहॅुचाना चाहते है , वे हमेशा इस बातपर ध्यान देते है की अच्छा खिलाओ, अच्छा पिलाओ, और अपने ग्राहकों को खुष रखो , अपने घर से अलग होकर हिना और इम्रान ने शुन्य से अपनी दुनिया की शुरूआत की थी और आज वे एक सफल उदयोजक बन चुके है , उन्हें उनके बिझनेस मे कई छोटेबडे पुरस्कार भी मिले है, हिनाजी उसी हौसले और जज्बे के साथ महिलाओं के लिए नया बिझनेस शुरू करना चाहती है , उसी दिशा मे उनके कदम आगे बढ रहे है , हम रिसील की और से उनके हौसले और हिम्मत के लिए उन्हे सलाम करते है |

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