हाई यूरिक एसिड के लिए जहरीली हैं ये 5 दालें, अभी करें परहेज

यूरिक एसिड में आहार: जब गुर्दे यूरिक एसिड को फ़िल्टर करने में असमर्थ होते हैं, तो यह शरीर में रक्त के थक्के का कारण बनता है। फिर यह छोटे-छोटे टुकड़ों में टूटकर हड्डियों में बस जाता है और उन्हें कमजोर कर देता है। ऐसे में इन 5 दालों को शरीर से बाहर निकाल दें।

यूरिक एसिड में इन 5 खाद्य पदार्थों से बचें: आमतौर पर हमारा शरीर किडनी की मदद से यूरिक एसिड को फिल्टर करता है, जो पेशाब के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है। यदि आप अपने आहार में बहुत अधिक प्यूरीन का सेवन करते हैं या यदि आपका शरीर यूरिक एसिड को ठीक से बाहर नहीं निकाल पाता है, तो शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है और यूरिक एसिड रक्त में जमा हो जाता है। यदि यूरिक एसिड का स्तर बहुत अधिक बढ़ जाए तो इस स्थिति को हाइपरयुरिसीमिया भी कहा जाता है। यूरिक एसिड बढ़ने से शरीर की विभिन्न मांसपेशियों में सूजन आ जाती है, जिससे दर्द होता है। यह गठिया का कारण भी बनता है। ऐसी दालों से बचें जिनमें प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाती है। उच्च यूरिक एसिड को रोकने के लिए यहां 5 दालों के बारे में बताया गया है जिनसे आपको बचना चाहिए।

1. दाल: शाकाहारी भोजन में दाल एक आम दाल है। दालों में प्यूरीन का स्तर उच्च होता है। अगर आपका यूरिक एसिड लेवल बढ़ा हुआ है तो आपको दाल का सेवन करने से बचना चाहिए।

2. काबुली चने: इसे गारबान्ज़ो बीन्स भी कहा जाता है। चना हाई यूरिक एसिड बढ़ाने वाली दाल या भोजन है। यह। ह्यूमस और फलाफेल जैसे खाद्य पदार्थों में मुख्य घटक होने के बावजूद, इनके सेवन से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है।

3. राजमा: राजमा को सूप, सब्जी के रूप में खाया जाता है. राजमा में उच्च स्तर का प्यूरीन होता है। इसलिए यदि आप अपने यूरिक एसिड के स्तर को संतुलित करना चाहते हैं तो इससे बचना सबसे अच्छा है।

4. घेवड़ा दाल: प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होने के बावजूद, काली फलियों में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है। यूरिक एसिड के उच्च स्तर वाले लोगों को काली फलियों का सेवन सीमित करना चाहिए या उनसे पूरी तरह बचना चाहिए।

5. तुअर दाल: तुअर दाल में प्यूरीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। कम प्यूरीन आहार का पालन करने वालों को तुरी दाल खाने से बचना चाहिए।

हाई यूरिक एसिड लेवल को नियंत्रण में रखने के लिए इन 5 दालों से बचना चाहिए। जैसे कि दाल, चना, राजमा, काली फलियाँ और विभाजित मटर। इन फलियों से सावधानीपूर्वक परहेज सहित आहार परिवर्तन, यूरिक एसिड के स्तर को बनाए रखने और गठिया और गुर्दे की पथरी जैसी जटिलताओं को कम करने में मदद कर सकते हैं।

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Sagar Surse

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